Jmenuji se Oliver Tate / Submarine

Děkuju ČSFD za moc příjemný filmový zážitek a Aerofilms za to, že snímek koupili do distribuce.

Film se mi líbil od A po Z. Skvělé vtípky, nádherný vizuál, perfektní kamera, výborně se hodící hudba, vynikající herecké výkony... První půlka je naprosto bez chyby, druhá je trošku slabší, ale suma sumárum je to naprosto úžasný film. Až půjde snímek do kin (tzn. v půlce července), rozhodně si ho nenechte ujít, protože Richard Ayoade natočil nádhernou podívanou.

A few hours ago

The view from my balcony

Limetkový koláč

Ingredience:

* 170 g Club sušenek

* 70 g másla

* 450 g cotagge sýra

* 150 g zakysané smetany

* 3 lžíce moučkového cukru

* 3 limetky

* 2 lžíce práškové želatiny (doma jsme měli červenou verzi, která dodáva koláči vzhled krabí pomazánky)

* lístky máty

Postup

Rozdrolte sušenky - osvědčilo se mi je dát do igelitového pytlíku, a pak válečkem rozdrtit. Rozpusťtě máslo a přilijte k sušenkám. Když by vám máslo nestačilo na zformování těsta, můžete si pomoct troškou mléka. Vzniklé těsto napěchujte na dno pečící formy a nechcte ztuhnout v lednici.

V míse smíchejte cottage sýr, zakysanou smetanu, cukr a šťávu ze 2 limetek.

Želatinu namočte na 5 minut do 150 ml studené vody a až nabobtná, mírně ji ohřejte, aby se rozpustila. Nalijte ji do cottage směsi.

Poté, co nám ztvrdne sušenkové těsto, nalijte na něj sýrovou směs a nechte koláč pár hodin chladnout v lednici. Ozdobte plátky z limetky a podávejte s čerstvou mátou - ta rozhodně nesmí chybět!

Recept inspirován Apetit knížkou Koláče.